五彩蔬菜包
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这个是我比较中意的馅
香菇，木耳，粉丝一定要凉水泡发
因为放了鸡汁就没放味精
如果没有鸡汁就放味精
用料
| 油菜 | 280克 |
| 胡萝卜 | 280克 |
| 泡发木耳 | 100克 |
| 泡发香菇 | 100克 |
| 泡发细粉丝 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2―3个 |
| 鸡汁或蚝油 | 12克 |
| 盐 | 7克适当加减 |
| 十三香 | 2克 |
| 酱油 | 27克 |
| 白糖 | 3克 |
| 油（和馅用） | 60克 |
| 水（和馅用） | 适量（看情况） |
五彩蔬菜包的做法
用冷水分别把干香菇（泡3小时）
木耳（泡2小时）
细粉丝（泡半个小时）
木耳泡发好后焯水切碎
香菇泡发好切碎
胡萝卜切碎
油菜焯水剁碎![五彩蔬菜包的做法步骤图，五彩蔬菜包怎么做好吃 第2张]( "五彩蔬菜包的做法步骤图，五彩蔬菜包怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散炒碎
多一点油（油热一些）到锅里顺时针快速搅拌鸡蛋就比较散碎![五彩蔬菜包的做法步骤图，五彩蔬菜包怎么做好吃 第3张]( "五彩蔬菜包的做法步骤图，五彩蔬菜包怎么做好吃 第3张")
把油菜，胡萝卜，粉丝，鸡蛋，木耳，香菇混合放入所有调料搅拌均匀，（如果觉得馅干可以适当添些水）
![五彩蔬菜包的做法步骤图，五彩蔬菜包怎么做好吃 第4张]( "五彩蔬菜包的做法步骤图，五彩蔬菜包怎么做好吃 第4张")
包好，热水下锅蒸，10~15分钟就好啦![五彩蔬菜包的做法步骤图，五彩蔬菜包怎么做好吃 第5张]( "五彩蔬菜包的做法步骤图，五彩蔬菜包怎么做好吃 第5张")
小贴士
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