五彩蔬条
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这道菜更适合三岁至六岁的小朋友，胡萝卜含有胡萝卜素有明目护肝的作用，西蓝花含有各种丰富的维生素具有健胃消食，增强记忆力等功能。鸡蛋的蛋白质很高，有一定的补钙作用。加上小朋友喜爱吃的火腿，红、黄、绿的搭配，是可以引起小朋友食欲的一道菜😊
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜丁 | 50克 |
| 面粉 | 20克 |
| 西蓝花 | 50克 |
| 火腿丁 | 50克 |
| 银鱼粉 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 1勺 |
五彩蔬条的做法
准备食材，胡萝卜，西蓝花焯水切丁，火腿切丁。
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鸡蛋打散，加入胡萝卜丁，西蓝花丁，火腿丁
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再将面粉银鱼粉，盐，鸡精，一起放入混合均匀
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选择一个蒸的磨具可以刷一点油垫上油纸，为了方便脱模，然后倒入磨具。
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冷水上锅蒸20分左右
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脱模出锅，然后切成自己喜欢的块状
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可以用水果适当装饰一下
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