虽然失败但是意外下饭的孜然羊肉
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用料
羊肉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
嫩肉粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
鲜辣粉 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
虽然失败但是意外下饭的孜然羊肉的做法
羊肉切片,加嫩肉粉,五香粉,蛋清,料酒抓匀腌制
抓好后油封
炸葱油
加入羊肉滑熟,估计嫩肉粉加多了或者时间长了,给我变成肉沫了
调味,加孜然粉,鲜辣粉,生抽
出锅,卖相0分,味道8分
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