手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）
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![手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图]( "手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图")
用料
| 小茄子🍆 | 4个 |
| 蒜泥 | 2勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 细长小尖椒 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 薄盐生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法
蒜泥、红绿小米椒、蚝油、生抽、香油等放在一个小碗里搬出万能汁
![手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图 第2张]( "手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图 第2张")
小茄子🍆洗净切开后蒸十分钟
![手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图 第3张]( "手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图 第3张")
把凉凉的茄子用手撕开放在盘子里
![手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图 第4张]( "手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图 第4张")
把万用汁浇在茄子上，比饭馆里做的好吃的手撕茄子🍆！
![手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图 第5张]( "手撕浇汁茄子🍆（万用拌汁）的做法步骤图 第5张")
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