双菇木耳鸡蛋汤

用料  

双菇木耳鸡蛋汤的做法  

1. 家里现成蔬菜有这些，开动脑筋配成三个菜。

2. 泡上木耳

3. 用牙刷快速洗刷干净，开水泡上十几分钟。汁水一会儿会一起用到！

4. 我用了2个鹅蛋和一个鸡蛋打散加了一汤勺水（平时喝汤用的勺），倒入油纸直接蒸。

5. 这是蒸好切成块的蛋啦！

6. 一汤匙油烧热后调小火炒香菇，这样特别容易出汁。把黑木耳丶红菇同泡的汁水一起倒入再加适量开水煮沸（这个依个人来，想汤多点就多加点开水）。放入切好的蛋块煮开改小火炖上十分钟加盐调味再撒上葱段！

7. 汤汁特别鲜美（红菇口感偏柴，可以捞出不吃，所以没切它。不过我老公把它们吃了，他爱吃菌类！）

小贴士

这道汤除了盐不用放味精或鸡精什么的就特别鲜美！