糖醋桂鱼

张小no喜欢酸甜的食物，为了让他吃个鱼🐠当妈的也是煞费苦心。糖醋桂鱼做起来很简单，开始！

用料  

糖醋桂鱼的做法  

1. 桂鱼杀好、洗净，用刀在鱼身上划几道，方便入味。
   放入沸水煮约3分钟，可以放些葱花、姜片提味。依鱼的大小决定煮的时间。
   煮好后，鱼捞出来备用，水倒掉。

2. 生姜切末，锅中倒油，放入姜末。

3. 加入生抽，料酒，糖，醋。根据自己口味调整哦。
   最后加入淀粉，记得淀粉不是直接放进锅里的，要先放在碗里，加一点水让其冲开。否则会成为一坨。

4. 将调料汁浇在鱼上，撒上葱花即可。