糖醋鲍鱼
来源：菜肴屋 阅读：3.35W 次
用料
| 1、腌制 | |
| 鱼 | 条 |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 葱、姜 | |
| 2、油炸 | |
| 油 | |
| 生粉 | |
| 3、调汁比例： | |
| 生粉 | |
| 纯净水 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | |
| 青蒜叶末 |
鱼洗净切块，葱，姜，料酒，盐腌制半小时。
![糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第2张]( "糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第2张")
开中火热锅，小碗里倒入生粉，锅里倒油，转小火，鱼块沾生粉后入油锅。
![糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第3张]( "糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第3张")
分批小火慢炸，炸熟至微黄，控油捞出备用。
![糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第4张]( "糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第4张")
按用料里调汁的比例把调料入锅，小火熬至微微粘稠，尝一尝口味，根据自己的口感再添加调料。
![糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第5张]( "糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第5张")
把炸好的鱼块倒入调味汁翻炒均匀，出锅！
![糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第6张]( "糖醋鲍鱼的做法步骤图，糖醋鲍鱼怎么做好吃 第6张")
大家都在看
最近更新