猫家菜谱~糖醋素排骨

剩油条，做顿素餐。

用料  

猫家菜谱~糖醋素排骨的做法  

1. 1.剩油条切成两寸小段儿，中间用筷子戳穿一个洞。
   2.土豆切条，下水煮熟。

2. 将土豆条插入油条戳好的洞内。
   两头留尖儿。

3. 调糖醋汁儿。
   糖醋汁的配方：一勺料酒，两勺生抽，三勺糖，4勺醋，5勺水，少许淀粉。

4. 将串好土豆条的油条下锅炸脆，倒掉多余的油，将调料汁儿倒入烧开后。倒入油条，搅拌均匀，关火。

小贴士

严格按照配方，一定成功。