不用腌制的糖醋排骨

最近家里丫头馋这道菜 我就记录下来了

用料  

不用腌制的糖醋排骨的做法  

1. 排骨焯水的时候放姜片进去去味
   用热水壶烧壶开水备用；
   用等量的小汤勺或者调羹按照用料放入一个碗中备用；
   焯好水的排骨用热水清洗一下，不要碰触凉水，不然肉就变柴不软了！！！
   
   

2. 然后重新起锅，少油，依次放入排骨、调好的酱料，烧开的热水超过排骨的量，中大火一直收汁即可。

小贴士

注意⚠️收到后面汁会粘稠，小心看管，最后出锅撒上白芝麻即可。

这个还是比较省事的，一定不要碰凉水，盐可以根据自己口味放，我是不放的 最后收汁味道够了。