糖醋排骨煲•简单美味

用料  

糖醋排骨煲•简单美味的做法  

1. 食材准备：500克肋排加入生抽、老醋、糖、蒜末（2瓣的量）抓匀腌制2～3个小时；另准备2瓣蒜头切末备用。

2. 1.锅中放入3勺油煎排骨，煎到两面稍微焦黄（比较入味）；
   2.倒入腌制的汤汁，并加入500毫升开水焖煮。

3. 焖煮30分钟收汁，加入一点盐、1小勺白糖，蒜末（2瓣的量）翻炒下即可。

小贴士

1.个人喜欢用永春陈醋，醇厚浓香。
2.酸甜的程度根据每个人口味的差别自行调整。