简单美味，开胃下饭的糖醋排骨

用料  

简单美味，开胃下饭的糖醋排骨的做法  

1. 准备好食材：排骨洗净，红薯切块（也可以用土豆）

2. 锅里下油，烧热，下红薯炸五六分钟

3. 炸完红薯炸排骨
   无涂层的物理不粘锅，一点都不糊锅
   不吃油，油烟非常少

4. 锅里留一点点油，下蒜末炒香，下排骨，加一勺料酒，煮一分钟

5. .开小火，往锅里加调料：一小勺盐，两汤勺味极鲜 ，一勺料酒，2勺白糖，四勺白醋，一碗水没过排骨，然后开大火，盖上锅盖煮大概20分钟，期间要翻炒几下

6. 快收汁时把炸好的红薯倒进锅里翻炒均匀

7. 煮好后，起锅，撒上葱花或者香菜，白芝麻点缀即可

小贴士

欢迎热爱美食的朋友加我微信pch0323，进我美食群一起探讨美食。群内不定期分享美食教做