糖醋蒜香土豆丝

用料  

糖醋蒜香土豆丝的做法  

1. 土豆切丝 备用。
   葱花 姜沫 备用。
   蒜沫 备用。

2. 起锅 热油，加入葱花和姜沫。

3. 待葱姜爆出香味再加入土豆丝 翻炒。如果锅干了就略点些水。不论什么时候锅干了都可以略点水。

4. 翻炒后 加入少许糖 盐 鸡精 香甜醋 继续略翻炒一下。此时如果锅干了同样可以略点些水（不要太多）

5. 现在加入蒜碎，翻炒直至蒜香的味道出来。即可出锅