糖醋土豆饺

用料  

糖醋土豆饺的做法  

1. 1、将黄酒、酱油、白糖、米醋、清水倒入小碗调成汁备用；

2. 2、适量食用油倒入锅内加热后，蒸饺下锅煎至微黄（最好蒸好后已冷却的饺子，我都是前一天晚上蒸好后放冰箱保鲜仓，冷却后饺子煎起来不粘锅，不容易破皮）；

3. 3、将调好的糖醋汁倒入锅内，轻轻翻炒下饺子，再中火煮至汤汁粘稠并剩一点，关火盛起即可；

4. 4,、我用的是土豆饺，孩子特喜欢吃，下次再上土豆饺图片，有问题微我 z50122613

小贴士

1,饺子最好先蒸好，冷却后再烧，这样不容易破皮，且不容易粘锅；
2、糖醋汁看个人喜好，若不太喜欢酸的，也可与白糖用量一样