土豆版糖醋排骨（土豆假排骨）

💁超级富有创意的一道菜～土豆和里脊肉的完美结合😄有参考微博@王大厨 的方子～我爱糖醋的一切哈～配这个菜可以吃两碗饭哈哈哈～好吃又不发胖～赶紧做起来吧～😁

用料  

土豆版糖醋排骨（土豆假排骨）的做法  

1. 里脊肉切片，土豆切条（可以先切成长方形然后切块切条，这样会比较整齐），然后用里脊肉片包裹住土豆条，卷起来。

2. 包裹好的假排骨沾上玉米淀粉，怕炸的时候掉的话可以多沾一点

3. 锅里放油，炸熟就出锅。

4. 大蒜切成蒜末，锅里留底油、放蒜末炒香，放一勺番茄沙司两勺白糖一勺白醋两勺水，烧开用淀粉水勾芡。（这一步忘记拍照了）

5. 烧开放入“排骨”，翻炒均匀，小火收汁即可出锅。（这步也忘记拍照了）

6. 装盘开吃吧！配这道菜我可以吃两碗饭哈哈哈～

小贴士

1、里脊肉切的长一些，最好可以卷上土豆片一圈半
2、炸土豆排骨的时候不要炸很久，炸到表面变的硬硬的就行