弟弟白家传蒜香醋香土豆丝

我妈的家传做法，我最喜欢的土豆丝做法

用料  

弟弟白家传蒜香醋香土豆丝的做法  

1. 土豆切丝，泡水沥干水分

2. 大蒜若干，拍碎，空气中氧化15分钟

3. 热油爆大蒜（留下一瓣）

4. 下土豆丝

5. 放盐，和醋

6. 起锅前放剩下一瓣大蒜（虽说是一瓣，但是已经完全碎了）

小贴士

蒜香醋香美妙结合，棒！