培根蘑菇奶油蝴蝶面

用料  

培根蘑菇奶油蝴蝶面的做法  

1. 煮面时水里加盐（每包意大利面上有时间）。把蒜切碎，培根切片，口蘑切碎（大小按自己喜号）。放油把它们煎熟变色出香味（油橄榄油黄油按自己喜号）。

2. 倒入奶油，加上一些煮面的汤。加欧芹碎和黑胡椒碎。拿个碗里打上鸡蛋放些芝士粉拌匀倒入锅中。搅拌汤变浓稠，放入意面。搅拌关火（喜欢汁多点就关火，喜欢汁少一点就时间再长一点。）

3. 呈出放盘子里，表面撒上芝士粉和黑胡椒碎。（按自己喜号放）

小贴士

盐不用多放，因为培根是咸的，后面要放煮意面的水也是咸的。煮意面水里放盐也会让意面本身带有限味。