健康开胃酸酸甜甜蜂蜜山楂糕

用料  

健康开胃酸酸甜甜蜂蜜山楂糕的做法  

1. 山楂洗净，去底部，加柠檬，煮3分钟

2. 捞出，凉一会，去根和核

3. 榨汁机内打碎，过滤

4. 上锅，加冰糖、蜂蜜，中低火熬

5. 不断搅拌

6. 继续熬

7. 倒入容器

8. 等待冷却，凝成糕状，切块，山楂糕出锅了

小贴士

1.加入柠檬可防止氧化，可使色泽鲜红。
2.熬制时一定要不断搅拌，防止冒大泡，飞溅。
3.不要心急，冷却时间长一点噢。