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酸甜开胃又护眼的蓝莓山楂棒

来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
酸甜开胃又护眼的蓝莓山楂棒的做法步骤图

自从解锁山楂果丹皮后就没买过山楂制品,自己做干净卫生不添加,也没难度,小朋友超喜欢吃,还带去幼儿园和小朋友们分享,自信的说我妈妈做的,特别好吃,快整起来。

用料  

山楂 500克
苹果 500克
蓝莓 200克
冰糖 400克

酸甜开胃又护眼的蓝莓山楂棒的做法  

  1. 山楂去核,网上买的去核神器,真的挺管用的。

    酸甜开胃又护眼的蓝莓山楂棒的做法步骤图 第2张
  2. 锅里加入黄冰糖,一小碗水,这样可以加快冰糖融化,把水果们煮个十几分钟,煮软就可以。

    酸甜开胃又护眼的蓝莓山楂棒的做法步骤图 第3张
  3. 用破壁机处理一下,变成浓稠的果酱,尽快不要再加水,水份太多会延长炒的时间,而且果酱会四处飞溅,喷得灶台乱七八糟不说,还容易烫伤。

    酸甜开胃又护眼的蓝莓山楂棒的做法步骤图 第4张
  4. 炒到果酱抱团,忘记拍照了,就尽量干一点,这个很需要耐心,要不断的搅拌,避免糊底。然后晾到不烫手,搓圆按压到模具中压紧实,然后等待脱模就可以了,不要着急脱模,等完全冷却,形状固定再下手哦。

    酸甜开胃又护眼的蓝莓山楂棒的做法步骤图 第5张
  5. 可可爱爱的样子。

    酸甜开胃又护眼的蓝莓山楂棒的做法步骤图 第6张
  6. 某多买的,亲测好用。

    酸甜开胃又护眼的蓝莓山楂棒的做法步骤图 第7张
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