柠檬碎香饼干
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最爱的零食
用料
低粉 | 200g |
黄油 | 120g |
糖粉 | 100g |
柠檬皮碎 | 若干 |
柠檬汁 | 30mI |
柠檬碎香饼干的做法
柠檬切半取汁,皮去白切丝,切碎。
黄油软化切小块加糖粉搅拌,再逐加柠檬汁搅拌,而后加低粉轻拌,最后加柠檬碎拌成面团
用保鲜袋将面团装好入冰箱冷藏会,以便整形,再入冷冻室一个小时,取出切片。
烤箱预热180度,中上层约18分钟。
成品,酸甜香酥,最爱。
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