酸甜可口的泡菜
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
用料
白萝卜 | |
胡萝卜 | |
冰糖 | |
白砂糖 | |
盐 | |
米醋 | |
泡椒 | |
大蒜 |
酸甜可口的泡菜的做法
我做了三样小菜,过年大鱼大肉吃多了再吃点可口的小泡菜真是美味哦。第一个小菜是酸甜可口的泡菜(萝卜、胡萝卜用盐腌制一晚,米醋放锅里加入冰糖融化开锅后放一晚冷凉。把萝卜腌制一晚的水倒掉后放到大瓶子里每一层放些蒜片放些泡椒。冷凉一晚的糖醋水倒进瓶子里,把整个萝卜泡在糖醋水里,用保鲜膜封口就好啦)。
小贴士
根据自己喜欢酸甜口味或辣加入量。我觉得冰糖在醋里饱和了甜味才好吃。我还加了一些白砂糖。
大家都在看
最近更新