第一次做皮蛋瘦肉粥，超级无敌好吃

用料  

第一次做皮蛋瘦肉粥，超级无敌好吃的做法  

1. 由于做好才知道好吃，所以做的时候没有拍照。第一步熬粥，将米和水适当比例熬粥。胡萝卜和香菇切碎后一并放入。

2. 瘦肉切碎，姜切成姜末，皮蛋切小块，三样放置一个碗里，然后放入适当盐，糖，植物油，料酒。混合后腌15分钟以上。

3. 待大米粥熬制好后放入腌制的瘦肉皮蛋，搅拌均匀后大火继续熬粥，10分钟后关火。将香菜切碎撒去粥内，开始使用吧，美的很。

小贴士

我觉得下次可以放点虾皮味道更鲜美。