超级美味的皮蛋瘦肉粥

最近全家人都在减肥，顿顿都是素菜，眼看吃不下去了，就做了这款粥，得到大家一致好评。用料是四碗粥的量。

用料  

超级美味的皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 大米淘洗干净，最好是提前冻一夜，没冻也一样，就是熬的时候稍长点。

2. 皮蛋放锅中蒸八分钟

3. 将皮蛋蒸一下是避免溏心，不会糊汤。

4. 大米加水，淋点香油就可以开火熬粥了。

5. 肉末加入姜丝，生抽，淀粉拌匀

6. 大米熬的快开花的时候下入皮蛋和瘦肉。放入白胡椒黑胡椒，鸡粉和盐调味，熬至浓稠放入葱花香菜。

7. 喝上一碗，鲜香美味，暖暖的很开胃。

小贴士

不爱吃香菜的h可以放点上海菜心，生菜丝等蔬菜。