简单又美味的皮蛋瘦肉粥
来源：菜肴屋 阅读：8.82K 次
没有故事，就是叫外卖叫的多了，老是因为种种问题觉得不够香，就自己动手，没想到第一次弄就好好吃，哈哈哈😁
用料
| 皮蛋 | 3个 |
| 大米 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 4~5片 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 生抽 | 三勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 葱 | 1~2根 |
| 料酒 | 1勺勺 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
| 油 | 一点点 |
简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法
先把肉切小块，然后放耗油，酱油，生粉，油，姜片抓匀
![简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第2张]( "简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第2张")
米洗好冷水放下去煮
![简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第3张]( "简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第3张")
皮蛋切块，水开之后先放入皮蛋搅开不要让它黏在一起。
![简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第4张]( "简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第4张")
皮蛋煮一会之后放入瘦肉葱花搅匀，加点盐，加点胡椒粉，我没加鸡精味精，又加了一点点生抽
![简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第5张]( "简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第5张")
关火开吃
![简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第6张]( "简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第6张")
小贴士
好吃又很容易做。有时候懒不想炒菜就弄个皮蛋瘦肉粥吃吃吧~
作为一个不常常做饭的人，欢迎各位高手指教
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