第一次再别人家吃到这咸鲜口味的皮蛋瘦肉粥我便爱上了它,原来喝粥也可以让我感到很幸福😊
用料
大米 | 150克 |
水 | 适量 |
皮蛋 | 1只 |
葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
豆油 | 少许 |
猪瘦肉 | 90克 |
简单易学*皮蛋瘦肉粥的做法
将葱切沫,姜切片,皮蛋切丁。大米洗干净,猪肉切丁用盐腌制10分钟
把米倒入电饭煲里,放入适量的水。锅内倒入少许的豆油
将姜片,皮蛋,瘦肉倒入锅内一起煮,
粥煮好后放鸡精撒上葱花,再煮2分钟即可
小贴士
1.用盐腌制猪肉是为了让肉的口感更鲜嫩2.姜也可以切沫或者条状3.皮蛋瘦肉粥有很多版本的做法,但是我独爱这个懒人版本的4.鸡精与盐可以根据自己的喜好添加