韭菜香菜炒蛋

韭菜的浓香，香菜的鲜香，加上鸡蛋，馒头，白粥必备之选，

用料  

韭菜香菜炒蛋的做法  

1. 韭菜，香菜，翟好洗净

2. 韭菜切段，香菜，切段待用

3. 热锅放油，辣椒面，炸出辣味和香味

4. 放入切好的韭菜段，同时加入五香粉，盐，八角粉，翻炒至闻到韭菜香

5. 打入鸡蛋，等蛋液底层凝固，开始翻炒，注意速度不要过快，否则鸡蛋容易碎掉

6. 翻炒至鸡蛋凝固，关火，放入切好的香菜，翻炒几下出锅，香喷喷的菜肴就做好了