韭菜炒包菜

一人食——想吃多种素菜又怕太多吃不完，怎么办呢？
冰箱里的青菜就剩一点点，单独炒不够一餐，又不想浪费，怎么办呢？
这两种菜的混合也是一种好方式！清清爽爽好吃又简单！来着田螺姑娘的菜谱。

用料  

韭菜炒包菜的做法  

1. 包菜去掉蒂。

2. 切粗条。洗净，滤干水。

3. 撒一小勺盐抓匀腌制半小时左右。半小时后，使劲儿挤干水分备用。

4. 韭菜洗净，切段。

5. 开火，锅内放油。
   大火烧热之后先放包菜，翻炒十几下。
   然后把韭菜段也入锅，加盐、加点芝麻油。

6. 炒匀到韭菜略蔫，但没完全蔫透就可以出锅了。