韭菜末炒蛋
来源:菜肴屋 阅读:9.65K 次
这是婆婆叫我做的超级好吃,每一口都能吃到韭菜和鸡蛋混合的味道!我以前都是韭菜切段才炒,但是韭菜很容易炒老,又和蛋分离不是很香,这样就很容易不会出错的炒出孩子们也超喜欢的味道😘
用料
韭菜 | 200克 |
鸡蛋 | 5个 |
盐少许 | 克 |
料酒少许 | |
黑胡椒少许 | |
玉米油 |
韭菜末炒蛋的做法
韭菜切末
鸡蛋5个放入韭菜中,加入盐黑胡椒和少许料酒!
混合均匀
静置一会
油烧的热一点,下锅快速翻炒以免炒的太老
小贴士
1,看我放的盐很多以为加拿大的盐不是很咸.
2,最好是有没有味道的油,这样就不会把韭菜的香气盖掉!
3,要迅速翻炒火不要太大
大家都在看
最近更新