韭菜肉末炒蘑菇

我喜欢吃韭菜,这个菜也是我自己胡乱搭配的.味道十分不错,喜欢韭菜蘑菇的同学可以试着做做哦.

用料  

韭菜肉末炒蘑菇的做法  

1. 韭菜去根,和蘑菇一同洗净

2. 韭菜切成小段,蘑菇切成薄片

3. 小葱洗净切末

4. 锅烧热,加少量的油.油热后炒香葱花,随后加入肉糜一起煸炒

5. 肉糜炒散变色后,烹入料酒继续翻炒

6. 炒出香味后,盛出待用

7. 再次往锅里加少量的油,油热后加入蘑菇片不停翻炒

8. 蘑菇熟后,加入炒好的肉末和韭菜段,快速拌炒均匀

9. 等到韭菜熟了就马上关火,加盐调味即可