韭菜末鸡蛋羹
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用料
韭菜末鸡蛋羹的做法
鸡蛋去壳放入碗中搅匀
韭菜切末放入碗中
放入油适量、盐适量、温水2两碗一碗半的水搅匀
锅内放水碗放在水中切记水不能多，因为开的时候水会往碗里扑那样就不好吃了
莫过容器的一半多一点点，中火煮至10分钟关火闷一小会即可食用
小贴士
韭菜碎鸡蛋羹，浓浓的韭菜味，滑嫩的鸡蛋很适合小朋友和老年人使用！！切记蒸的时间不易过长否则鸡蛋羹会蒸老就失去原有的美味了！！
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