料足味美的家常皮蛋瘦肉粥
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用料
大米 | 一杯 |
皮蛋 | 两个 |
瘦肉 | 200克 |
姜丝 | 适量 |
芹菜 | 少许 |
生菜 | 一个 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
香油 | 数滴 |
料足味美的家常皮蛋瘦肉粥的做法
简单营养!
食材全部洗净切丁,切段备用。
锅里煮大半锅水,加入大米煮到浓稠,接着加入瘦肉丝和姜丝。
将切好的芹菜段和生菜倒入,加入生抽,蚝油和料酒,煮的时候要时不时搅拌下,防止糊锅底。
最后加入切好的皮蛋,小火煮片刻即可,出锅前滴上几滴香油!
出锅啦,冬天的早晨来一碗,舒服~
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