用料
家常-皮蛋瘦肉粥的做法
1/2杯米，用电饭煲煮粥模式，等待粥好的同时，后腿鲜猪肉切丝，皮蛋2枚去壳切块，起油锅，生姜2片爆香，烧肉丝熟了后加入皮蛋，翻炒1分钟左右即可，出锅待用😊
电饭煲粥煲好后，开启蒸煮模式，倒入1勺鲍鱼汁调味，边煮边用调羹搅匀，倒入刚刚炒好的肉丝和皮蛋，调羹不停的搅动，持续约5分钟后即可
配料可以自由搭配，少许肉松，少许葱花，少许生菜丝，甚至可以炸一根油条切小块佐餐，哇鲜美简单易做的皮蛋瘦肉粥就好啦耶✌️
