皮蛋瘦肉粥（没有瘦肉）
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用料
| 皮蛋 | 1个 |
| 大米 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 一瓶矿泉水 |
皮蛋瘦肉粥（没有瘦肉）的做法
将大米洗干净，放到水里泡30分钟左右
泡好后将水倒掉，在将米倒入锅中，加入一半的矿泉水，等它煮开
在煮的时候将皮蛋壳剥掉，再切成小块备用
等米煮熟后，加入皮蛋，一勺盐和适量的胡椒粉，要是煮的比较干，可以加入一点清水
搅拌均匀即可使用
小贴士
煮好之后觉得味道不好，可以加点生抽
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