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皮蛋瘦肉粥

来源：菜肴屋 阅读：2.9W 次
皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤

用料  

大米 1杯
皮蛋 2个
里脊肉 100g
生姜 适量
盐 适量
米酒 适量
胡椒粉 适量

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 米清洗干净,加水煮开

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第2张

  2. 瘦肉(我用的是里脊肉)切薄片,姜切细丝,肉丝加盐,姜丝,米酒,胡椒粉搅拌腌制

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第3张

  3. 皮蛋切小块

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第4张

  4. 粥煮开之后加入瘦肉丝,再煮10分钟,再加入皮蛋煮开

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第5张

  5. 煮好了,喜欢吃葱花的可以加

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第6张
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