冬荫功汤面（家庭版）

这是自己结合网上教程创建的菜谱，尽量把工序简化了，所需的材料也都尽可能采用普通菜市就能买到的材料。希望大家能够轻松完成这道美食。
      如果能凑齐下面的用料就最好了。凑不齐的话也可以简略点。冬阴功本质是酸辣虾汤，有冬阴功酱，虾和柠檬就差不多了。
      这个教程做的是两人份的。大家可以看情况增加分量。

用料  

冬荫功汤面（家庭版）的做法  

1. 把虾头和虾身分离，去掉虾线和胃囊（跟虾线连着的部分），虾头不要扔！如果用罗氏虾，记得保留头部的膏。懒得动手的同学也可以不用处理，整只虾一起烹饪。

2. 放点油把虾头炒香。没分离虾头的可以忽略此步。

3. 倒入适量的水，放入香茅，三大勺冬阴功酱，两勺鱼露，适量盐，切好的洋葱、西红柿、草菇、小米椒，煮6分钟，把材料的味道煮出来。

4. 放入姜片，花甲。

5. 等花甲煮开口后放入虾和面。

6. 等虾和面煮到差不多熟了，在关火前两分钟倒入半瓶椰汁，挤入柠檬汁。

7. 煮好啦！