冬荫功汤

清迈自由行回来对冬荫功一直念念不忘，深秋的季节要有一碗好汤，所以不妨试一试。

用料  

冬荫功汤的做法  

1. 因为只有两个人吃，所以菜品准备的，相对来说要少一点，人多的话可以适当增加。虾要买新鲜的，把虾头剪掉，瞎背也要剪开才会入味。文哈买回家的时候用一点盐泡一下，这样沙会吐得更干净。

2. 清迈洛可可集市买的冬阴功的佐料，以及配好的香料，如果没有可以到万能的淘宝上面也会有的。

3. 放一点色拉油，把虾炒一下，两面都炒红了，把虾捞出来。

4. 油里面加水煮开了放香料，放干辣椒，香料为了不要满嘴钻的效果，我用香料包装上的。熬制出香以后就把虾放进去煮。

5. 再把文哈放进去。

6. 亲，您洗干净切成两半儿，香菜切成段儿放置。

7. 椰浆必不可少。

8. 起锅前把半个青柠的汁直接挤到汤里，都煮好啦，伸到碗里切两片柠檬，放在碗里调味儿，香菜叶放在一旁，作为装饰也可以吃。

9. 一份快手的冬阴功汤，一点儿都不亚于清迈的夜市的口味，可以在家试试。