香酥麻叶子

小时候的味道

用料  

香酥麻叶子的做法  

1. 所有材料混合，和成较硬的面团，揉至光滑

2. 盖保鲜膜，静置30分钟

3. 取出面团，撒少许干面粉，擀至1mm左右的薄片，切成小块，摊开晾着

4. 锅中倒油，烧至八成热，下麻叶子，炸至金黄色捞出即可

5. 麻叶子冷却后比较酥脆，保鲜袋保存，防潮。