玫瑰酱 核桃仁 葡萄干枣糕
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用料
低筋面粉 | 180克 |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 70克 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打 | 3克 |
柠檬汁 | 少许 |
核桃仁 | 30克 |
葡萄干 | 25克 |
枣泥: | |
红枣(核) | 125克 |
红糖 | 40克 |
玫瑰酱(甜) | 40克 |
盐 | 少许 |
枣泥 | 380克 |
水 | 么过枣肉 |
玫瑰酱 核桃仁 葡萄干枣糕的做法
大枣洗干净去核 加水先大火后小火🔥将枣煮烂
放入40克玫瑰糖酱(自制)小火继续煮
再放入40克红糖 小火继续熬
放入少许盐 枣泥熬好后的样子
枣糕原料
枣泥里放入70克玉米油
再放入打泡粉 小苏打 搅拌均匀
加入蛋糕粉 搅拌均匀后 再放4个鸡蛋继续搅拌 放入葡萄干及一半核桃仁搅拌均匀
倒入烤盘(8寸)将剩余核桃仁撒在枣糕上 同时烤箱175度预热十分钟
175度烤30分钟 调150度再烤10分钟
出炉 凉凉 切成小块 开吃 香 香 香
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