汉堡包 猪肉
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用料
洋葱 | 半个 |
面包糠 | 100克 |
包菜 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
猪肉 | 一斤 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 一勺 |
黑胡椒 | 适量 |
面包胚 | 2片 |
汉堡包 猪肉的做法
洋葱切碎,下锅先用油炒熟,炒熟香味
猪肉切小,放入搅拌机,下一个鸡蛋,盐,黑胡椒粉(黑胡椒酱也行),糖,打碎
加入面包糠,洋葱,搅拌,
吸油纸,把肉馅弄成圆形,一块一块,发冰箱急冻2小时成型,
在放入烤箱或者空气炸锅,20分钟180℃烤熟,
(不建议用油煎,太容易黑了,不好吃)面包胚,网上买的,空气炸锅3分钟160℃,就加温好了
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