咖喱什锦

小土豆，小菜花，小洋葱，小块咖喱

用料  

咖喱什锦的做法  

1. 西兰花切小块开水中焯熟，放一边待用。

2. 热锅少油，土豆、洋葱切小丁块放锅中炒三分钟，加水大火煮约十分钟至土豆绵软。

3. 小火放入咖喱块，搅拌至融化。再开中火煮至咖喱粘稠。放入西兰花，浇上米饭即可。

小贴士

两人份的量。加水量我也是看情况不断调整的。