什锦咖喱鸡

快手咖喱鸡，咖喱可以炖一切。

用料  

什锦咖喱鸡的做法  

1. 食材都切成丁，鸡胸肉放适量盐、酒（我用的桑葚酒）和淀粉腌制。

2. 锅中下入菜籽油烧热。

3. 先把鸡胸肉炒至变色捞出。

4. 锅中先入洋葱丁炒一下。

5. 下胡萝卜和土豆丁炒一下。

6. 黄瓜丁。

7. 然后下入炒好的鸡胸肉翻炒。

8. 加入水没过食材。

9. 加入半包味好美咖喱酱。

10. 翻炒均匀大火烧开。

11. 转中小火焖炖。

12. 炖至这种程度就可以了。

13. 装盘开吃。