rendang咖喱鸡
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![rendang咖喱鸡的做法步骤图]( "rendang咖喱鸡的做法步骤图")
用料
| 鸡 | 1只 |
| 南姜 | 1红毛丹大小 |
| 黄姜 | 1大拇指大小 |
| 嫩姜 | 半个大拇指大小 |
| 香茅 | 3-4根 |
| 紫洋葱 | 2个 |
| 红葱头 | 5个 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 辣椒干 | 10个 |
| 酸罗望子（泡水取汁） | 20g |
| 椰浆 | 300ml |
| 椰糖 | 半汤匙 |
| 丁香 | 3粒（家里没有，去树上扒了几片叶子爆香） |
| 现刨椰蓉 | 一碗 炒至金黄酥脆 |
| 麻风柑叶 | 2片 |
| 黄姜叶 | 1片 |
| 辣椒粉 | 调色调辣味 |
| 盐 | 适量 |
rendang咖喱鸡的做法
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