九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）
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![九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）的做法步骤图]( "九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）的做法步骤图")
用料
| 九层塔1 | 把 |
| 蒜2 | 瓣 |
| 生抽1 | 勺 |
| 葱1根 | |
| 薄壳米250克 | |
九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）的做法
薄壳米洗干净，沥干水，蒜拍碎切粒，葱切粒，九层塔切碎
![九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）的做法步骤图 第2张]( "九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，放蒜和葱头爆香，放入薄壳米，翻炒几下，放适量生抽（不用多，也不用放盐），放入九层塔和葱花，再翻炒一分钟，炒出九层塔香味，起锅装盘。夏天餸饭超赞～
![九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）的做法步骤图 第3张]( "九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）的做法步骤图 第3张")
小贴士
薄壳米有天然咸度，生抽一开始一定要少放，后面尝过不够咸可以再加点，咸了就没法补救了哦
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