九层塔（罗勒）炒海瓜子

海瓜子搭配九层塔真的有餐厅吃的感觉，味儿鲜嫩，吃肉的时候吸一下汁儿，像吃到鸡精那样鲜，满足.
九层塔有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗.
它非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。

用料  

九层塔（罗勒）炒海瓜子的做法  

1. 海瓜子清水泡半小时，用流水洗2-3分钟，锅里热油放入姜、蒜、九层塔叶、小米辣，翻炒片刻，加入沥干水的海瓜子.炒一会儿，依次放入料酒、盐、酱油，翻炒至开壳加入蚝油，翻炒1分钟.关火.

2. 开吃.