手握披萨

用料  

手握披萨的做法  

1. 饼皮所有材料放入主锅，2分钟揉面

2. 取出分割成大约50克面团，盖上保鲜膜松弛15分钟，洒上面粉擀平，平底锅不用加油，中火，两面各烙40秒左右

3. 主锅加油，倒入切丁胡萝卜、青椒、洋葱，3分钟/Ⅴ/反转小勺，

4. 加入肉片，酱油、蚝油、黑椒粉，3分钟/V/反转小勺

5. 倒出备用

6. 烤箱200度预热，烙好的饼皮每张剪成3个扇形，围成一个圆锥形，边缘用面粉糊（面粉加水，配方外）粘住，塞上马苏里拉奶酪和馅料，收口朝下放烤盘上，烘烤6分钟至奶酪融化就可以了

7. 饼皮酥脆，馅料香嫩拉丝，太好吃了