随手披萨
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
春节后卖了很多二手闲置,所以现在入手什么也是三思又三思。想入手披萨盘、披萨切刀、奶油刮刀、新烤盘……想想又过了,将就着也做了几次蛋糕卷,这次还做了披萨。
用料
披萨胚 | |
高粉混中粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
水或者牛奶 | 120克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 20克 |
披萨料,随意 | |
洋葱碎 | 适量 |
灯笼椒 | 适量 |
大虾仁 | 1支 |
芝士 | 随意 |
随手披萨的做法
除了黄油,其他材料进面包机和面,20分钟后进黄油,揉出手膜。按着面包做法发酵面团
180度或200度进烤箱6分钟,我习惯底部加锡纸,不容易糊底。
蕃茄酱,洋葱,芝士来一点
深海大虾开背,焯水,切丁
撒黑胡椒,盐碎
最后一层芝士撒多些。
没有披萨盘,随手做的,饼胚边厚了,但是没有影响味道,家里神兽照样干完了。
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