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随手版披萨

来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
随手版披萨的做法步骤图,随手版披萨怎么做好吃

制作了披萨底,里面的料是冰箱里有啥就下啥,味道还是不错的。

用料  

披萨底材料:高筋面粉 170g
低筋面粉 60g
130g
橄榄油(色拉油) 13g
细砂糖 15g
奶粉 15g
酵母粉 3g
馅料(自己喜欢可以更改)
烤肠
香菇
肉丸
拉丝的芝士 马苏里拉芝士

随手版披萨的做法  

  1. 将披萨底材料全部混合,揉面到光滑(拓展阶段)

    随手版披萨的做法步骤图,随手版披萨怎么做好吃 第2张
  2. 发酵到两倍大。我一般都是放进烤箱38度发酵1个钟头

    随手版披萨的做法步骤图,随手版披萨怎么做好吃 第3张
  3. 烤盘抹油,用擀面棍擀成烤盘大小,中间薄四周厚点,给中间扎洞。让披萨底醒10分钟

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  4. 抹上披萨酱(披萨酱可以自己炒)撒一层芝士

    随手版披萨的做法步骤图,随手版披萨怎么做好吃 第5张
  5. 把材料铺开,再一层披萨酱,一层芝士

    随手版披萨的做法步骤图,随手版披萨怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱预热180度。中层,180度25分钟。

    随手版披萨的做法步骤图,随手版披萨怎么做好吃 第7张
  7. 下次得把芝士再放多点。

    随手版披萨的做法步骤图,随手版披萨怎么做好吃 第8张
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