培根热狗披萨

⚠️配方是两个8寸的量

用料  

培根热狗披萨的做法  

1. 面皮的材料，除了黄油（或玉米油）之外，所有材料放入主锅，2分钟揉面，加入黄油（或玉米油）4分钟揉面

2. 取出搓圆，放入大碗，发酵至2倍大

3. 发酵期间把披萨配料做好，炒锅放入玉米油，中火，加入培根，热狗，炒到稍微有点点焦最好，加盐，盛出晾凉备用

4. 面团发酵好了，排气

5. 轻压成圆形，放入披萨盘再按压一下，用叉子戳孔，防止烤的时候鼓泡～

6. 挤上番茄酱，其实涂会更均匀，我一时找不到刷子就算啦！撒上马苏里拉芝士碎，我喜欢满口芝士的感觉，所以会撒多一点，这个随意就好，不过想拉丝也不能太少……

7. 再铺上热狗和培根，哈哈……家里材料不全，为了配色把芹菜也用上了，应该是用青椒的哈

8. 再铺一层马苏里拉芝士碎，放入预热好的烤箱，180度上下火中层20分钟

9. 出炉

10. 小番茄出水有点多，偏湿一点，但不影响，很美味～

11. 这是没有放披萨盘的，可以用金盘装

12. 写到这里，我又饿了……