重庆版 吮指麻辣小龙虾
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对于爱吃小龙虾的人 吮指的瞬间才是吃小龙虾的真谛
用料
| 小龙虾 | 4斤 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | N片 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 花椒 | 一把 |
| 干辣椒 | 一碗 |
| 蒜 | 一碗 |
| 白糖 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 三勺 |
| 当归 | 一根 |
| 三奈八角 |
重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法
洗澡
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第2张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第2张")
剪去眼睛以下的头部 使劲冲刷腹部
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第3张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第3张")
掐断尾部中间尾片 拉出整根虾线 这部的关键不要完全掐断虾肉 不然线也断了
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第4张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第4张")
破背 好入味
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第5张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第5张")
完整
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第6张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第6张")
三奈八角 辣椒筒 花椒 姜蒜 当归 备好 啤酒两罐 整个过程不加一滴水
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第7张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第7张")
热油下辣椒 花椒 姜蒜 翻炒
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第8张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第8张")
小龙虾翻炒后 倒啤酒淹没所有龙虾 再加入三奈八角 当归
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第9张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第9张")
大火烧开 加生抽 盐 糖
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第10张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第10张")
盖好闷
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第11张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第11张")
准备开吃
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第12张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第12张")
哇
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吮指
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第14张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第14张")
瞬间没得了
![重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第15张]( "重庆版 吮指麻辣小龙虾的做法步骤图 第15张")
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