香味儿炒乌冬面
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不想出门儿,用冷冻乌冬面做炒面
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
冷冻乌冬面 | 1份 |
芝麻油 | 1勺 |
干辣椒(撕为几个片) | 1个 |
猪肉片(切成4,5cm长) | 100g |
蘑菇(香菇,平菇,蟹味菇等,都可以) | 150g |
A 饮料水 | 2勺 |
A 蚝油 | 1/3勺 |
A 柠檬汁 | 1勺 |
B 酱油 | 1/3勺 |
B 胡椒粉 | 少量 |
B 香菜末 | 30g |
香味儿炒乌冬面的做法
准备锅,开水,煮冷冻乌冬面。煮好了,倒水。
准备平底锅。准备两个小碗。A用料倒入碗里,拌均。B用料倒入另外碗里,拌均。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。干辣椒放入锅里,炒30秒。把猪肉和蘑菇放入锅里,炒至熟。
A用料放入锅里,炒1分钟。把乌冬面和B用料放入锅里,炒至熟。灭火。
做好了,把步骤3菜装盘子就可以吃。
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