彩椒培根披萨
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松软的饼皮,烤后微软的彩椒,会拉丝的马苏里拉,真棒!
用料
培根 | 2片 |
马苏里拉奶酪 | 80克 |
盐 | 1克 |
番茄酱 | 2大勺 |
高筋面粉 | 100克 |
糖 | 5克 |
酵母 | 2克 |
水 | 50克 |
橄榄油 | 10克 |
彩椒 | 两个 |
彩椒培根披萨的做法
揉个饼皮面团。
发酵到两倍大。
排气后松弛15分钟。
擀成圆形饼皮。
醒发20分钟。
饼皮上戳孔排气,撒马苏里拉,放彩椒、培根。
烤箱预热175度,烘焙15分钟。
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